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【商品説明】 PC柄付和包丁(霞研)。 使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 刃渡り : 210mm 重量 : 420g 刀身の材質 : ハガネ 黄紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度 : ロックウェル硬さHRc 60~63 口金 : プラスチック 中子形状 : 打込み式 サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。) ハンドル材質 : 白木(朴の木)上質材を使用しています。。

病医院登録数 28,433件、登録医師数 21,071名 ※2015年12月末現在

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